【家事ヤロウ年末SP】今年話題！簡単おうちレシピ ベスト２０まとめ

2020年12月29日

2020年12月29日放送のテレ朝・家事ヤロウ!!!年末SPで、「今年話題になった簡単おうちレシピBEST２０」が発表されていました。

どれも手軽に作れて美味しいレシピでしたので、内容をまとめました。

【２０２０年総決算】家事ヤロウで話題のおうちレシピ ベスト２０

家事ヤロウで今年話題のおうちレシピ２０選です。

２０位：ダシいらず！冷凍しじみの味噌汁

1. しじみ１００ｇを水１２０ｃｃに浸けて冷凍させる。
2. 凍らせたしじみと味噌を鍋に入れて火にかける。
3. ネギをみじん切りにする。
4. 後はしじみが開いて味噌が溶けたら完成。

しじみを冷凍すると、ダシがなくても濃厚な味になり、二日酔いを軽減するオルニチンが約８倍になるそうです。

１９位：やみつき！雪見トースト

1. 食パンの上にスライスチーズを乗せる。
2. その上に雪見だいふくを１個乗せる。（冷凍庫から出して３分後がベスト）
3. 予め温めておいたトースターにアルミホイルを敷いて、４分焼いたら完成。

チーズの塩味と、雪見だいふくのモチモチ感が激ウマなトーストです。

１８位：お店で品切れ続出！シュクメルリ

1. 皮付き鶏肉の皮が上になるように広げる。
2. 皮が内側に来るようにクルクル巻く。
3. そのまま巻き上げた鶏肉を切ると皮がキレイに切れる。
4. さつまいもをいちょう切りにする。（コンビニの一口サイズの焼き芋でも代用可能）
5. 玉ねぎ1/4を串切りにする。
6. 鶏肉３００ｇを油をひいたフライパンに敷き、両面に焦げ目が付いたら玉ねぎを入れて炒める。
7. さつまいもと牛乳２５０ｍｌを入れる。
8. にんにくチューブを1/4入れる。
9. ミックスチーズを３０ｇ入れて弱火で１０分煮込む。
10. 仕上げに塩２つまみと黒こしょうを入れて完成。

家に余ったにんにくチューブを消費できて、チーズとにんにくの相性がバツグンのレシピです。

１７位：バカ売れ！ホットサンドメーカー

1. ホットサンドメーカーに肉まんとバターを入れて挟んで焼くだけ。
2. 中火で１分３０秒、ひっくり返して１分焼いたら完成。

外カリ中ジュワの新食感になります。

１６位：だしパック炊き込みごはん

1. 「茅乃舎だし」のパックの中身を破いて、研いだ米の入った炊飯器に入れる。
2. しょう油大さじ１・1/２、酒大さじ１、みりん１/２、油揚げ１枚、しいたけ３本、人参１/３を入れて、炊き込めば完成。

魚の出汁が効いた炊き込みご飯が出来ます。

１５位：金平糖ヨーグルト

1. 透明な器に金平糖と水を切ったヨーグルトを交互に敷き詰める。
2. 冷蔵庫で３時間冷やせば完成。

金平糖が溶け出して美味しくなるそうです。

１４位：レンジで牛たたき

1. 常温の牛もも肉をフォークで刺す。
2. 塩コショウをすりこむ。
3. ラップをして６００Wで３分レンチンする。
4. ひっくり返してさらに３０秒レンチンする。
5. アルミホイルに包んで３０分放置する。
6. あとは冷蔵庫で１５分冷やして、殺菌消毒したまな板で切れば完成。

絶対に失敗しない家事ド素人向けの牛たたきです。

つけダレはポン酢、しょう油、砂糖、にんにくで作ります。

１３位：さバター飯

1. サバ味噌缶を汁ごと炊飯器に入れる。
2. めんつゆ大さじ２、有塩バター２０ｇを入れる。
3. ２合の線まで水を入れて炊く。
4. 仕上げに卵黄を乗せて完成。

めんつゆが味のバランスを整えて、卵黄も大活躍してくれる一品。

１２位：無水小松鍋

1. にんにくの芯をとり、粗みじん切りにする。
2. 小松菜２７０～３００ｇを３ｃｍ幅に切る。
3. 小松菜の芯が下になるように土鍋に入れる。
4. 豚バラ肉２００ｇを３～４ｃｍ幅に切る。
5. 切った肉を小松菜に乗せる。
6. にんにくをごま油大さじ３で炒める。（リュウジさんによると柴犬色になるまで）
7. 炒めたにんにくを油ごとかける。
8. 酒大さじ６、白だし大さじ1・１/２入れて２０分煮込む。
9. 小ねぎ・炒りゴマをふりかけたら完成。

塩かポン酢で食べるのがオススメ。

１１位：ぷるぷるミルク餅

1. 牛乳２００ｃｃを鍋に入れて、片栗粉大さじ３、砂糖大さじ３を入れる。
2. ダマにならないように、よく混ぜながら弱火にかける。
3. 餅のようにとろみが出たら、鍋から取り出し、先端を切った袋に入れて絞り、一口サイズにする。
4. お好みできな粉や黒蜜をかければ完成。

白玉をさらに柔らかくしたような食感になるそうです。

１０位：海苔とベーコンの炊き込みご飯

1. ベーコン１００ｇを１ｃｍの角切りにする。
2. お米２合を研いで、お酒大さじ１、白だし大さじ３、しょう油大さじ１を入れる。
3. 水を２合のメモリまで入れる。
4. コンソメ５ｇ、バター１５ｇ、ベーコン１００ｇを入れる。
5. 焼海苔３枚を１枚ずつ敷き詰める。
6. 炊き込みが完了したら、よく混ぜ合わせて完成。

ほのかに香るバターが美味しい炊き込みご飯です。

９位：焼きチーズカレーパン

1. カレーパンの上部を切り抜く。
2. 刻んだベビーチーズ２個を入れる。
3. トースターで５分焼いたら完成。

チーズで味がランクアップします。

８位：ハーベストミルクレープ

1. ハーベストに水を切ったヨーグルトを塗り、交互に重ねる。
2. これを８枚重ねる。
3. 冷蔵庫で１時間３０分冷やしたら完成。

しっとりしてケーキのような食感になります。

７位：たこ焼き器で肉汁を逃さない！包みネギタン塩

1. たこ焼き器の穴に牛タンを入れる。
2. 肉のくぼみに刻んだネギを入れて焼いたら完成。

ネギや肉汁を牛タンが包んで逃さない一品です。

６位：サバ缶あら汁

1. 鍋にサバ缶を汁ごと入れる。
2. 水３００ｍｌ、白だし大さじ１を入れて火にかける。
3. 沸騰したら味噌大さじ１を溶く。

サバ缶が良いダシになったあら汁です。

５位：焼き鳥チェーン店の鉄板焼き

1. タコを５ｍｍ～１ｃｍ角に切る。
2. 切ったタコを山芋に混ぜる。
3. めんつゆ大さじ１、顆粒だし小さじ１/２を入れる。
4. マヨネーズ大さじ１を混ぜる。
5. スキレットに火をかけて、ごま油大さじ１をひく。（フライパンでもOK）
6. 具材を入れて弱火で１０分焼く。
7. 刻み海苔と、うずらの卵を乗せたら完成。

チーズをかけても美味しくなりそうな一品です。

４位：映えて美味しい！萌え断サンドイッチ

1. にんじん５０ｇを細切りにする。
2. 紫キャベツ１/８玉を千切りにする。
3. どちらの野菜も別々にフレンチドレッシングで和えておく。
4. 胚芽食パン２枚にマヨネーズを塗る。
5. スモークサーモン１００ｇと紫キャベツを敷き詰める。
6. ゆで卵２個を横一直線に敷く。
7. その上に、にんじんとレタスを乗せる。
8. アボカドを乗せる。
9. あとはパンを乗せて、仕上げにラップを包むと形が整えやすい。
10. クッキングシートで包んで切れば完成。

具材を積み重ねるのが結構大変そうでしたが、切り口はインスタ映えする断面になります。

３位：キングオブ悪魔のチャーハン

1. 溶き卵をごま油で炒める。
2. ご飯を加えて強火で炒める。
3. 天かす、めんつゆ、青のり、塩コショウを入れてよく炒める。
4. 混ざったらボウルに移して、真ん中にくぼみを作り、とろけるチーズをたっぷり入れる。
5. ラップして２分レンチンする。

意外とクドくない美味しいチャーハンになるそうです。

２位：最もバズった！即席麺アレンジ 濃厚塩カルボ麺

1. ベーコン４０ｇを細切りにする。
2. ブロッコリー５０ｇを細かく切る。
3. サッポロ一番塩ラーメンの麺だけを器に入れる。
4. 牛乳２００ｍｌ、水２２０ｍｌを入れる。
5. 切ったベーコン、ブロッコリーを入れる。
6. ラップをせずに６００Wで６分レンチンする。
7. 卵を黄身と白身に分ける。
8. レンチンが終わったら麺をほぐす。
9. さらに１分レンチンする。
10. 付属の粉末スープ、切りゴマと、バター１０ｇを加えて溶かす。
11. 真ん中に卵黄、粉チーズ小さじ１、黒こしょう、乾燥パセリを乗せたら完成。

ミルクラーメンのような味になります。

１位：黄金比トースト

1. 食パンに井の字に１ｃｍ切り込みを入れる。
2. マーガリン１５ｇを乗せてトースターで焼く。
3. マーガリンが溶け始めたら一度取り出して、全体に広げる。
4. さらにトースターで１分３０秒加熱する。

科学的に最も美味しいとされる黄金比トーストが１位でした。

二度焼きすることでより染み込んで、中はジュワ、外はサクっとした食感になります。

ベスト２０まとめ＆個人的感想

改めて「２０２０年家事ヤロウのおうちレシピベスト２０」をまとめると下記になります。

• １位：黄金比トースト
• ２位：最もバズった！即席麺アレンジ 濃厚塩カルボ麺
• ３位：キングオブ悪魔のチャーハン
• ４位：映えて美味しい！萌え断サンド
• ５位：焼き鳥チェーン店の鉄板焼き
• ６位：サバ缶あら汁
• ７位：たこ焼き器で肉汁を逃さない！包みネギタン塩
• ８位：ハーベストミルクレープ
• ９位：焼きチーズカレーパン
• １０位：海苔とベーコンの炊き込みご飯
• １１位：ぷるぷるミルク餅
• １２位：無水小松鍋
• １３位：さバター飯
• １４位：レンジで牛たたき
• １５位：金平糖ヨーグルト
• １６位：だしパック炊き込みごはん
• １７位：バカ売れ！ホットサンドメーカー
• １８位：お店で品切れ続出！シュクメルリ
• １９位：やみつき！雪見トースト
• ２０位：ダシいらず！冷凍しじみの味噌汁

個人的には「だしパック炊き込みご飯」と、「金平糖ヨーグルト」、「ぷるぷるミルク餅」、「ハーベストミルクレープ」あたりが凄く気になったので、今度作ってみようと思います。

というわけで、2020年12月29日放送の家事ヤロウ!!!年末SPで特集していた、今年話題の簡単おうちレシピベスト２０まとめでした。

それでは！